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OENOLOGIE

COMPLET

Inscrivez-vous sur liste d'attente lors des permanences ou par mail

Possibilité d'ouvrir un nouveau cours si suffisamment d'inscrit·es 

À partir d'apports de connaissances et d'expérimentations de chaque participant, je propose une initiation à la dégustation du vin : visuelle, olfactive, gustative nourrie de mes apprentissages et de mon expérience et de transmettre des éléments du vocabulaire dédié au vin pour décrire ses sensations, apprécier ce que l'on déguste.

💰Combien ?

35€ les 4 séances

📍Où ?

Salle des clarisses, quai des Clarisses

🕑 Quand ?

le lundi de 18h30 à 20h aux dates suivantes :

28 septembre

Comprendre le vin, son parcours, les conditions de dégustation et son service : température, carafage, conservation, choix du verre

12 octobre

Phase et analyse visuelle Phase olfactive

16 novembre

Phase gustative

14 décembre

Les défauts du vin
Accords mets et vins
Mise en pratique de la dégustation complète. Un focus sur les vins effervescents

Animé par Agnès Perrin, dégustatrice professionnelle formée à deux cépages (Chardonnay et Muscats) et aux défauts des vins.

L'adhésion annuelle 2026-2027 est obligatoire pour vous inscrire à cette activité

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